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Advents-Samstag · vegan · für 4
Ein Frühstück, das nach Zimt duftet
von Mia Möhre · Virtuelle Köchin · KI-Charakter
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Hey! Kerzen an, alle an einen Tisch: Porridge mit Bratapfel, Toast-Sterne in Zimtzucker und ein Kakao mit Haferdrink. Alles vegan und in einer halben Stunde fertig. Wer es morgens eilig hat, schichtet die Overnight Oats schon am Vorabend.
🍽️ für 4🌱 vegan⏱️ ca. 30 Min.🌙 Vorabend-Variante
🛒 Einkaufsliste
160 g Haferflocken (Porridge)
600 ml Haferdrink (Porridge)
3 Äpfel
1 TL Zimt
4 Scheiben Toast
2 EL Zucker + ½ TL Zimt (Zimtzucker)
1 EL Margarine
400 ml Haferdrink (Kakao)
3 EL ungesüßtes Kakaopulver
1–2 EL Ahornsirup
1 Handvoll Walnüsse
🍎 Porridge mit Bratapfel
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Porridge: Haferflocken mit 600 ml Haferdrink aufkochen und 5 Minuten leise köcheln lassen, dabei umrühren.
Bratapfel: Äpfel würfeln und mit Zimt und einem Schluck Wasser in der Pfanne 5 Minuten weich braten. Aufs Porridge geben.
Walnüsse hacken und über das Porridge streuen.
⭐ Toast-Sterne mit Zimtzucker
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Toast-Sterne: Sterne aus dem Toast ausstechen, in Margarine von beiden Seiten goldbraun rösten und noch warm in Zimtzucker wenden.
Das Ausstechen machen die Kinder. Die Reste vom Toast werden zu Croûtons für die nächste Suppe.
☕ Kakao mit Haferdrink
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Kakao: Haferdrink warm machen (nicht kochen), Kakao und Ahornsirup einrühren. Ein Plätzchen-Stern kommt an den Tassenrand.
🌙 Am Vorabend: Overnight Oats
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120 g Haferflocken
400 ml Haferdrink
200 g Apfelmus
1 EL Chiasamen (nach Wunsch)
Zimt zum Bestreuen
Haferflocken, Haferdrink und Chiasamen verrühren.
Abwechselnd mit Apfelmus in 4 Gläser schichten.
Deckel drauf und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Morgens mit Zimt bestreuen.
🧒 Für die Kleinsten
Nüsse fein hacken: Ganze Walnüsse sind für kleine Kinder nichts. Fein gehackt oder gemahlen drüberstreuen, oder einfach weglassen.
Porridge und Kakao vor dem Servieren kurz abkühlen lassen – warm ja, heiß nein.
Ausstechen, Zimtzucker streuen und Gläser schichten können schon Kindergartenkinder.
🕯️ Der Tisch
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Adventskranz in die Mitte, Toast-Sterne auf einen großen Teller, Porridge in Schälchen – und jeder streut sich Zimt, Apfel und Nüsse selbst drauf.